单日消耗量高于1000吨！鲜食玉米面临需求缺口，在北京就种植这些品种！

在北京，夏季的鲜食玉米就像冬季的白菜一样，成为当家食品。每年的7月，北京都会进入鲜食玉米消费旺季。日上市量在1000吨以上，最高可达1500吨，其中50%产地就在北京。

为了抢抓市场，稳定供应，众多商户纷纷在京郊种植鲜食玉米，2022年，北京鲜食玉米种植面积已经突破4万亩，但依然不能满足当前的市场需求。

顾客在选购鲜食玉米上，逐渐向口感、营养方面转变，对于好吃好看的优质品种，北京市民更加青睐。

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